豪华礼盒让位于“实在”！贵阳中秋月饼消费转向，本土口味成主流

来源：贵州日报发布日期：2025年10月04日

中秋将至，贵阳各大超市的月饼货架上，豪华礼盒仍占据着最显眼位置，鎏金套装、多层礼盒的陈列依旧规整。但货架前的人流却悄然变化——散装区的“六甲”“中冠”月饼被反复挑选，礼盒区的“贵视月饼”“贵州龙”“中冠”云南“潘祥记”等品牌柜台前咨询不断，而“贵州省医月饼”“贵视月饼”的简约包装月饼在各自专属售卖点前排起长队。这些带着本土印记的月饼，正用不变的老味道，在激烈市场中开辟出属于自己的天地。

北京华联超市贵山店的月饼礼盒区

“最近买月饼的人一天比一天多，明显能感觉到采购高峰在靠近。”未来方舟合力超市工作人员彭女士表示，散装区几乎是“六甲”“中冠”的“主场”，传统口味与亲民价格吸引着日常采购的市民；礼盒区则是“贵州龙”“中冠”“潘祥记”等品牌的天下，精致不失本土特色的包装，成为走亲访友的热门之选。

正在散装区挑选月饼的市民李阿姨，手里已经拿了两袋散装月饼，“我们家吃了好多年‘六甲’的云腿月饼了，咸香适中，不腻人。散装的买着也灵活，想吃多少买多少，不浪费。”旁边的王先生也表示：“今年专门选本土品牌的礼盒，一是口味符合家里人的喜好，二是送亲戚朋友也有‘贵阳味’，大家都觉得实在。”

曾经，外省的礼盒月饼凭借华丽包装成为货架焦点，搭配茶具、饰品的“奢侈品”月饼一度风靡，但常因口味与本地偏好脱节，留下“买椟还珠”的遗憾。如今，这样的选择正在改变。在北京华联超市贵山店，销售员唐云红也发现“低价位、高性价比的散装月饼卖得更好”，最便宜的7.9元一斤，最贵的48元一斤，本土品牌的朴素定价与实在口感更受青睐，不少外省礼盒月饼也在C位陈列，购买人群却略有减少。

“六甲”的云腿白饼是许多贵州人的心头好。拍摄/冉星星

刺梨味的月饼逐渐成为月饼界的新秀。拍摄/冉星星

这场消费偏好的转变，源于本土月饼对贵州人味觉密码的精准拿捏。“贵州省医月饼”的故事始于2000年，最初只是贵州省人民医院职工食堂的福利“酥饼”，宣威火腿与本地蜂蜜的独家配方口口相传，逐渐从内部供应走向大众市场。不同于超市里的散装与礼盒，“贵州省医月饼”有着专属售卖网络。透明分格盒的简易包装保持多年，只为保留月饼最本真的口感。

“贵州省医月饼”

同样从“内部福利”走出的“贵视月饼”，2003年因广电职工的喜爱开启社会化之路，成为贵阳人记忆里亲切的“广电味道”。它的售卖渠道同样独立，与各大电商平台深度合作，线上下单即可享受贵阳主城区当日达、全国包邮服务，无需再顶着烈日排队抢购。

“贵视月饼”礼盒包装。图源/一码贵州

老牌本土企业更用扎实份额巩固着市场地位。走“亲民路线”的“六甲”月饼成为中坚力量，在超市散装区牢牢占据一席之地。“中冠”月饼则实现“散装与礼盒双丰收”，既以传统口味维系老贵阳的味觉记忆，又凭借精致礼盒跻身送礼首选行列，与“贵州龙”等品牌共同占据礼盒市场份额。

超市里的消费数据，更印证了本土口味的吸引力。“肉类月饼里火腿味最受欢迎，相关产品也最多，另外今年刺梨口味有两款，卖得比往年好不少。”未来方舟合力超市工作人员彭女士透露，目前货架上的月饼单价覆盖2-12元每个和20-29.8元每斤多个区间，价格居中的品类最畅销，“散装和礼盒都有人买，但不少人选礼盒也指定要本土品牌的”。

月饼市场格局的背后，是贵州人对“实在”的集体认同。当部分品牌在包装噱头中内卷时，本土月饼将成本更多投入原料与工艺：“贵州省医月饼”50元左右一盒的亲民定价，“六甲”月饼坚守传统配方，“贵视月饼”拒绝工艺简化。正如业内观点所言，医院食堂的卫生标准、本土企业的食材溯源体系，再加上二十年匠心，自然能赢得消费者的信任。