三代茶商讲述安顺茶叶的“跌宕历程”
来源:安顺市广播电视台    发布日期:2019年09月10日

  

  早在明洪武年间,安顺就有产茶的历史记载,安顺茶叶生产曾有过辉煌的历史。新中国成立以来,安顺茶叶从二类商品派购统销到市场经济自由贸易,从单一品牌到现在产品丰富多样,种植面积从解放初期的9000多亩到如今年的80多万亩。70年来,茶产业的发展离不开安顺“茶人”在各个时期为之做出的积极贡献。今天的《壮丽70年·奋斗新时代——庆祝新中国成立70周年大型主题采访报道》专栏请听安顺台记者陈丽萍采写的录音报道《三代茶商讲述安顺茶叶的“跌宕历程”》

  今年75岁的茶专家张福亭告诉记者,安顺茶的来源可追溯到600年前,明朝洪武年间,朱元璋调北征南在安顺屯军以后,将当时带来的江南茶种种下,作为农产品自给自足,还有一个作用就是作为地界标志划分田地。后来就发展到能在市场上流通。

  1950年至1984年,我国正处在实施计划经济时期,茶叶属国家二类管理商品,实行专业公司统一派购统销的政策,按照国家计划生产和销售。1968年,张福亭上海对外贸易经济系毕业后分配到安顺工作,曾任安顺行政专员公署对外贸易局茶叶土畜产品进出口公司科院。当时,安顺茶叶为出口创汇和增加地方财税收入作出了巨大的贡献。

张福亭“贵州省来讲,农产品是首位作为换汇商品,茶叶就是其中一样商品。当时对外出口还成立了茶叶土产对外进出口公司。”

  当时生产的“黔绿”牌系列绿茶通过上海等口岸出口世界各地。由于当时茶叶是被国家严管的商品,安顺的一些商贩就用其它植物叶子制出“茶叶”销往各地,“安顺茶叶”便成了假冒伪劣产品的代名词,但从中我们也可以看出当时安顺茶叶的价值。

张福亭“当时茶叶是被国家严管的商品,除了自己留一点吃,他们自己想增加收入就采取以次充好,就是因为它有销路、它有价值所以就做假。”

  到上世纪八十年代末、九十年代初,我国由计划经济转向市场经济,茶叶降为自产自销的三类商品,由于种种原因,安顺茶叶发展曾经一度走入低谷。安顺农业系统顺应国家改革开放政策,率先实行统一生产、统一价格、统一销售,并成立了“安顺茶叶开发中心”,成功研发出“瀑布毛峰”、“顺峰碧毫”等多种名优茶产品,多次在国内国际大赛上获奖。

张福亭“我作为老茶人,个人认为无论是在计划经济还是市场经济时代,茶企业和广大茶农都为安顺茶产业的发展作出来努力和应尽的贡献。”

  1982年刚从大学茶专业毕业的绍亦俊,分配到原安顺农校工作,成为农校开设茶专业后第一任专业老师。后来在政府的支持下,绍亦俊也创办了安顺农校茶叶技术服务中心。2009年,安顺市委、市政府《关于加快茶产业发展的实施意见》明确提出,充分发挥安顺市得天独厚的自然环境优势,重塑安顺茶的品牌形象,切实推动安顺市茶产业加快发展。努力把茶产业培育成安顺市重要的特色龙头产业,实现安顺市茶产业的跨越式发展。

绍亦俊“现在我们整个产品定位是有机标准来执行。我们通过从2007年到现在,进行了常规欧标、有机的转换,我们的客户、市场的认可度得到很大的提升。”

  在茶产业的发展过程中,我市将资源优势转化为经济优势,着力打造安顺茶品牌、推广安顺茶文化,让安顺茶产业成为安顺农业的核心支柱产业之一。

绍亦俊绿茶是首选的天然饮品,作为从业人员来讲,我们为社会、为全球做健康产品,我觉得还是感到比较光荣、同时也是我们的责任,做健康产品、放心产品是我们的宗旨。

  90后的郑杰是安顺手工茶传承人,也是一名有着长远发展眼光的新一代茶商人。

“今后我们要走高品质、高端路线,以私人订制私家茶园为主,给他手工制作,走这样的高端路线。”

  自脱贫攻坚工作开展以来,杰也在通过自己的产业为脱贫攻坚作出积极贡献。

杰:“关岭有2000亩,黄果树有400亩,2018年的年产量38吨,每年帮我们采茶的700到800人,有30%是建档立卡户2018年开的采茶青这部分钱就是100多万。

  作为安顺手工茶的传承人,从2012年开始,郑鑫杰在全市、全省乃至全国的手工茶比赛中多次获奖。他希望要培养更多喜欢做手工茶的人,一代传承一代,让更多的人了解手工茶的制作。同时,推广好、宣传好安顺茶。

郑鑫杰“我们主要销往浙江、杭州、江苏连云港和山东青岛,我们茶叶品质好,对我们安顺茶比较认可,特别是在茶叶健康这块,在香气和口感上都比他们当地产的还要好。”

 

  近年来,在市委、市政府的大力支持下,安顺茶产业得到飞速的发展,安顺茶从过去的单一商品发展到现在琳琅满目的茶叶格局,总量也得到极大的提高,成为推广安顺的另一张新名片。截止2018年12月,全市茶园种植面积达80.3万亩,投产茶园面积35万亩,茶叶总产量1.46万吨,综合产值达28.21亿元,茶企和合作社从2014年不足80家迅速扩大到目前的235家。

广播新闻记者:陈丽萍 报道

 


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