年味渐浓 腌腊制品销售旺
来源:安顺市广播电视台    发布日期:2019年01月22日

  临近岁末年初,我市腊肉、、血豆腐等传统腌腊制品食物迎来销售旺季,处处腊味飘香,充满年味。

  大润发超市,记者看到,制作好的腊肉香肠被放置显眼展台,方便市民选购。超市负责人介绍,今年的猪肉腌制品已经进入销售“旺季”,每天的销售量都比平时有10%-15%增长。

  大润发超市储备经理  李红煜腊肉跟香肠是我们贵州人过年的必备的一个年货之一,超市为了满足广大市民需求,专门陈列了腊肉香肠专区,今年的产量销量比去年是有增长的

  除了超市腌腊制品销售上升以外,东关菜场经营猪肉的摊位前,可以看到制作好的腊肉香肠被挂在架子上风干让人垂涎欲滴吸引了不少顾客

  市民我们今天来买点年货,血豆腐年年都买,现在买几个回家先吃着,过几天还要来多买点,有时候帮朋友带,挺好吃的。

  李启要一家人东关菜市场经营一家腌腊制品摊位销售腌腊制品已有20多年,春节前1个月便是最忙的时候,很多老顾客选择在他家的店里购买。

  店主 李启每年过年老百姓都要备点货,每年到过年的这段时间生意都比较好,今年虽然价格稍微有点上涨,但销量都没什么变化,都是还可以的

  据了解,现在市面上香肠腊肉一般是3538元一斤,血豆腐则是8元一个。虽然价格和去年相比有所上涨,但是前来购买的市民还是络绎不绝。

安顺台记者:吴琪 张清馨

  


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