10月20日，“粤见·黔菜广进”2026“黔菜”品牌广州推介会在广州举行，推介会以“黔菜”品牌为主导，结合贵州优质特色农产品，以现场美食展演的方式，链接大湾区批发市场、餐饮及零售等，搭建“贵州基地+湾区市场”产销对接平台，推动黔菜全品类特色农产品规模化、品牌化、订单化出山融湾区。
本次推介会由省农业农村厅、广东省粤黔协作工作队、贵州省农业发展集团指导，贵州省人民政府驻广州办事处、贵州蔬菜集团有限公司主办，贵州省蔬菜产业发展协会承办。
推介会上，6家贵州重点农产品企业进行现场路演，围绕酸汤+高山蔬菜、山野菜、贵州黄牛、刺梨、抹茶、三穗鸭等产品介绍生态种养优势、供应链能力和适配大湾区市场的产品方向。粤黔两地名厨同台献技，用黔菜原料制作19道粤黔融合菜品，为现场采购商及渠道代表提供了一场以黔菜为媒的美食盛宴。活动当天推动多家企业签订战略合作协议，涵盖批发市场、零售、餐饮连锁、电商平台等，进一步提升“黔菜”公共品牌及贵州系列特色农产品在大湾区的知名度和市场占有率。
近年来，粤黔协作向更深层次和更宽领域迈进，好山好水产好物，越来越多的贵州优质农产品得到大湾区市场认可，依托广东省强大的市场优势，黔菜越山出海，产销对接愈发紧密。2025年广东帮助采购和销售贵州农特产品219.82亿元，贵州累计获得65个“圳品”认证、482个大湾区“菜篮子”生产基地认定，截至今年7月，大湾区 “菜篮子”直供基地总量扩至531个，越来越多的贵州农产品从大山深处走向了湾区市场。
盒马华南公共事业部总监黄洁表示：“贵州农产品最大的优势是‘干净、优质、生态’，高山蔬菜低农残、风味浓，酸汤辨识度高，目前盒马已上架贵州酸汤、辣椒酱、鸡蛋、高山蔬菜、蜂糖李等多个品类，下一步我们计划扩大贵州蔬菜、酸汤、刺梨等品类的上架范围，与贵州蔬菜集团建立更稳定的直采合作，让湾区消费者更便捷地买到贵州好物。”
现场签约后，贵州农发集团下属贵州蔬菜集团有限公司副总经理吕天燕表示：“目前，我们集团在大湾区主要围绕农批大流通、供港澳供应、终端及B端配送三大核心业务开展布局。下一步，我们将持续深耕大湾区核心市场，重点做好‘扩基地、拓渠道、延链条、强冷链、塑品牌’五个方面的升级，持续扩大标准化认证基地和订单种植规模，夯实货源基础，从传统农批向商超、连锁餐饮、预制菜企业、社区终端全面延伸，从生鲜蔬菜拓展到贵州特色加工品、酸汤调味品、预制菜等品类，丰富入湾产品矩阵，完善产地预冷与大湾区销地仓配体系，持续做强‘黔菜’公共品牌，把大湾区打造为黔货出山、贵品外销的核心战略枢纽。”
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