香猪民间美其名曰"七里香"、"十里香",素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称。随着人们生活水平的提高,香猪肉作为一种高蛋白、低能量食品,深受美食者的喜爱,其市场需求量也越来越大。镇宁马厂镇八河村就瞄准香猪养殖的市场前景发展起了香猪特色养殖。

　　在镇宁马厂镇八河村香猪养殖区里，一群群大小不一、憨态可掬的香猪正在自由自在地嬉戏玩耍，它们个个肚皮鼓鼓、身材短小，打闹间还不忘记吃一口鲜美的野草。这群香猪是马厂镇在脱贫攻坚工作中，首家从广西引进的“环江香猪”，目前，香猪存栏100余头。

镇宁马厂镇八河村驻村第一书记 熬海江

（同期声：香猪一是饲养成本低二是特别好养，平时也是也爱卫生，基本上喂的时候就喂点包谷面搭配野菜，香猪抵抗力比较强，它自身的抵抗力比一般的市场上的商品猪抵抗力要强，所以很少生病。）

　　香猪主要是以山上的草根、树叶、植物果实为食，繁殖也是自然状态。可以看到每个猪舍都有一个方形的孔洞，方便香猪自由出入。

镇宁马厂镇八河村村主任 马光德

（同期声：现在我们这个猪舍都全部打有洞，这猪把它喂饱了它就自己活动在这个洞里面转来转去，在外面来活动。现在我们这个猪大概有110头左右，每年（繁殖量）大概有400来头左右。）

　　据村第一书记熬海江介绍，环江香猪属稀珍猪种，肉质鲜嫩，售价是普通猪肉的两倍以上，经济效益好，经多次考察后，引进环江香猪种猪50头，合作社带头养殖，壮大村级扶贫产业。

镇宁马厂镇八河村驻村第一书记 熬海江

（同期声：据我们了解下来，在安顺这个地方养这个香猪还是比较少，我们第一批这个猪崽出来以后，有很多人就来了解，所以对销路这一块并不是很担心。）

　　据悉，八河村共有建档贫困户185户752人，全部加入到合作社，到年底产生的所有经济效益将进行分红。自2017年11月开始探索香猪养殖发展后，八河村就将香猪养殖将作为全村的主导产业来抓。

镇宁马厂镇八河村驻村第一书记 熬海江

（同期声：我们现在建设的新场地建设好以后，能够把我们的规模更大一步的扩大，然后在设施环境方面更完善一点。下一步我们准备每一户贫困户发一份种猪给他，给他借养，一头种猪一年能生两窝，一窝十头以上，然后猪崽16斤就可以卖，一头也就是400块钱左右，一年下来就有8000块钱的经济收入，能够进一步的提高贫困户的经济收入。）

安顺台记者：吴琪 报道