结合县域经济的发展,打造适合本地区发展的产业。近年来,普定县用好韭黄这块国家地理标志产品保护的品牌,将韭黄种植纳入全县农特产种植主导产业,改变家庭式、零散式的韭黄种植模式,集中规模化发展韭黄产业。如今,韭黄已成为普定“一县一业”的主导产业,全县12个乡镇共种植韭黄面积已达10万亩,通过韭黄产业的发展,实现了以产业扶贫带动群众脱贫致富的新路子。

初冬,在普定县化处镇水母河流域的韭黄种植基地里,繁忙不断,最后一茬韭黄迎来大面积收割。村民张和顺正在地里忙着收韭黄,并把韭黄盖回收装车。大片韭黄铺满地里,村民们拿着镰刀收割韭黄。

在这之前,张和顺只是在家耕作,或做零工,收入来源不稳定,一年下来,只能解决温饱。随着国家扶贫力度的不断加大,普定县利用水母河流域的地域优势,结合 “一县一业”的政策,打造发展2万亩化处镇水母河流域韭黄园区。张和顺将自家的6亩土地通过流转的方式流转给园区,同时,还能够在园区里务工,产业产生利润以后还可以参加分红。
普定县化处镇焦家村村民 张和顺:“没有种韭黄之前,第一个是找不到工打,第二个是传统的玉米水稻。没有经济价值,只能解决温饱。通过现在来改变来种经济作物韭黄之后,收入相当可观。”

张和顺给记者算了一笔账,一亩土地的流转费是一年600元,在园区务工一天70元,一年下来可以得到30000余元。再加上园区年底分红,按年销售金额的百分之五分发到基地人头股算,一年张和顺的收入在40000元左右。
在化处镇水母河流域韭黄园区,受益的不只是张和顺,还有附近的村民。目前,化处镇水母河流域韭黄园区共种植韭黄20000亩,共带动42736人增收,其中贫困户2563人。
普定县化处镇焦家村村民 张春芬:“以前是自己在自己的地里面做,供自己吃饭没有钱用,现在来做工,(日子)好过,逍遥。”
韭黄收割后,要送到一公里外的韭黄分拣中心进行下一步的清洗装箱。据介绍,在分拣中心,每天清洗包装的韭黄按5元一斤计算的话,收购商收购的带泥韭黄出土价只是2.5元一斤。包装好的韭黄便以高出一倍的价格发往珠三角、长三角地区,现在每天的发货量在15000斤左右。
由于今年韭黄的品质优良,正赶上年前一批大面积的收割韭黄,市场收购价相对于之前每斤提高了0.5元。据介绍,韭黄一年可收获两季,一年产出量可达3000余斤,按照今年5块钱收购价,亩产值可达到15000余元,扣除管护成本8400元,每亩可以赚6600元。
现场音 收购商 金晓峰:这个韭黄品质好,你看这边还有多少货?
基地负责人:年前我这边有1200多亩的产量,你看你能拿下吗?
收购商 金晓峰:这个没问题
收购商 金晓峰:“这些韭黄主要销往长三角跟珠三角,这边需求比较大。按照当时跟政府对接的要求差不多,要有10万亩每天大概要在80吨到100吨之间,这样还满足不了。”
产业发展了,如何科学长远做好产业规划,更好地引领群众脱贫致富。去年,普定县政府通过招商引资,引进水母河流域韭黄苗培育基地,该项目总占地600亩,通过基地育苗可提供全县韭黄移栽面积3万亩。
普定县水母河流域韭黄育苗基地总经理 鄢如强:“韭黄是一个非常好的作物,我们县政府的大力推广韭黄种植的时候,我们公司就马上第一时间进入普定。把这韭黄育苗(基地)把它建立起来,为将来普定县打造10万亩韭黄基地作为一个良好的支撑。”

育苗基地的打造,有效地整合了土地资源,充分调动起村民的积极性,有效地带动贫困户脱贫。村民通过把土地流转给育苗基地,以劳动入股或者现金入股的方式获得收益。
普定县水母河流域韭黄育苗基地总经理 鄢如强:“我们公司的模式是他们可以获得土地流转费,第二个是务工,第三个是股金,我们这里是200户左右,每一户每年的收入是两万多一点,每年给我们村子和农户提供差不多四百多万的收入。”
普定县化处镇焦家村村民 吴成英:“流转给公司,我家一年的流转费是3000-4000元左右,我在公司里面上班,一个月有1000-2000块钱左右的工资,我一年的收入两万元左右。”

据了解,去年,普定县全县韭黄种植面积8000 余亩。由于市场销售效益良好。今年普定县全县韭黄种植发展到10 万亩,今年可采收面积达到6万亩。目前,普定县韭黄种植覆盖12个乡镇,普定韭黄占据了贵阳韭黄市场的 80% 以上份额 , 同时远销广州、安徽、上海、浙江等地。从全县今年可采收的6万亩韭黄计算,今年,普定县可产韭黄1.8亿斤,产值可达9个亿,覆盖7万多贫困人口,带动近20万村民增收。
普定县副县长 杨大盛:“我们普定政府在发展韭黄主导产业的过程中,注重产销对接,抓好县级领导外出抓产业招商,签订韭黄订单,在我们上海、广东、浙江有市场需求的韭黄市场,签订韭黄订单,稳定市场渠道。”
安顺台记者:章爽爽 涂文俊 刘庆