今日中秋，阖家团圆。在西秀区旧州镇，六百余年屯堡民俗源远流长，中秋当日打糍粑、备家宴，是屯堡人代代坚守的传统仪式。打糍粑、捏月形糍粑、筹备团圆家宴，在声声捶打中欢度中秋佳节，在浓浓糯香里传承屯堡民俗、定格最美团圆光景。
一大早，土司食府的庭院里就已是一派热闹忙碌的节日景象。热气腾腾的糯米饭新鲜出笼，邻里、店员、食客纷纷上手帮忙，众人合力将软糯糯米倒入古老石臼，开启中秋打糍粑的传统民俗活动。
软糯的糯米在石臼中反复捶捣、翻揉，米粒渐渐融为一体，变得细腻绵软、柔韧劲道。一人捶打、一人翻料，大家默契配合、分工协作，欢声笑语伴着捶打声此起彼伏，满满的节日氛围感扑面而来。捶打成型后，众人趁热围坐一团，揉搓、拉扯、塑形，亲手制作专属屯堡的中秋月粑。
旧州镇土司食府老板詹玉兰母亲 梅中秀：我们屯堡人过八月十五一定要打粑粑，又包圆的、又包月亮形的，吃了团团圆圆。
糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福。糍粑是圆的凝聚，中秋吃糍粑赏月的习俗在屯堡传承至今，人们与之结下了深厚友谊，对之情有独钟。对于店员来说，吃着香甜的糍粑也算是体验过了屯堡人的中秋佳节。
旧州镇土司食府员工 卢顺秀：今年的中秋跟往年不一样，店头的生意比较忙，老板家邀请我们一起吃个团圆饭，今天在这里体验当地的打糍粑，很有当地的特色。
忙碌了一天，其乐融融的一家人围坐着圆桌，一起举杯庆祝、一起品尝屯堡美食，享受着属于他们的中秋佳节。
旧州镇土司食府老板 詹玉兰：我们旧州人过节是最隆重的，特别是中秋节，但今天由于特殊情况，店头也忙，我们中午就提前把我老爹、老妈、我们店头的几个姨妈还有娃娃，大家提前吃个团圆饭，吃的这几道菜有我们当地的鸡辣子、盐菜肉、糟辣椒炒肉，也是我们旧州人过节必须吃的几道菜，寓意也比较好，就代表一家人团团圆圆、平平安安。
安顺市融媒体中心记者 吴玲报道
一审 潘慧
二审 丁世飞
三审 刘昆
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