贵州米博生态农业科技有限公司是一家在镇宁自治县深耕农业领域十余年的企业，该企业以核心养殖产业为根基，不断向产业链上下游延伸拓展，形成“养殖—种植—加工—文旅”的多元发展格局。
走进贵州米博生态农业科技有限公司，年存栏2800-3000头的肉牛养殖规模蔚为壮观，2025年上半年，公司就出栏屠宰了肉牛1800余头。这组数据中，米博公司的半年出栏量远高于存栏量所对应的常规产出，看似“不符常理”的背后，其实藏着企业与农户紧密相连的合作密码。米博公司为了带动周边农户共同发展肉牛产业，长期坚持从合作农户手中高于市场价收购肉牛。
贵州米博生态农业科技有限公司董事长 汪希平：通过带动农户，一起来养牛，我们自己有屠宰场，把农户养的牛高于市场价大概3%左右回购回来，通过屠宰、加工、深加工、销售把产业链拓宽。
目前，米博公司已联合13个合作社、100多户农户共同发展肉牛养殖产业。肉牛养殖看似流程简单，但若想实现规模化、可持续发展，养殖材料的高效供给与粪便的科学处理是必须攻克的两大难题。对于养殖所需的饲料，米博公司建立了“秸秆回收”的供应链体系，与周边农户签订玉米秸秆、稻草回收协议，将农业废弃物转化为优质青贮饲料；而面对大量肉牛产生的粪便，公司在“种养结合”的循环农业模式启发下，于两年前年开始打造生态水果种植基地，并引入粪污资源化利用技术，通过建立有机肥生产车间，让粪便在发酵后变身有机肥料，既解决了污染问题，又反哺了水果种植基地。
贵州米博生态农业科技有限公司董事长 汪希平：我们公司主要以生态农业为主，种草、养牛，牛粪作成有机肥，用有机肥种出生态水果，现在正好是黄桃上市的季节，销售渠道主要以当地，还有全国发货这种模式来营销。
销路要打开，离不开好的展示平台。为了让消费者更直观地感受牛肉品质，2024年，米博牛排体验店在镇宁县城正式开业。食客可以在店内品尝到由米博公司自产的西冷、菲力等各式牛排、水果和各类精致简餐。
贵州米博生态农业科技有限公司董事长汪希平：我们在镇宁头桥建了一个牛排体验店，根据现在年轻人的喜爱，把这里装成一个现代化、有些欧式的镇宁网红打卡点。
从肉牛养殖到有机肥生产，从生态种植到鲜果采摘，从肉牛屠宰到牛排加工体验，米博公司一条涵盖“种养循环、品牌打造、产品加工”的乡村振兴产业链正逐步成型。
贵州米博生态农业科技有限公司董事长汪希平：从去年到今年，两年的时间，我们建立了一批稳定的客户，大家反馈，我们的黄桃口感好、味道浓郁、非常甜，大家非常认可，我们借助平台，把平台做好，销路打通，想通过带动农户，实现乡村振兴。
下一步，米博公司还计划完善基础设施建设，在生态种植基地周边打造一批富有乡土风情的康养民宿，让游客能在自然静谧的环境中放松身心。同时，积极推进文旅融合发展，规划打造集“采摘、体验、休闲、美食”于一体的乡村旅游线路。将多元化发展思路贯彻到底，让乡村资源在多元融合中释放更大价值。
安顺市融媒体中心记者：吴玲
镇宁台：杨吟秋
