2017年，在厦门务工多年的普定县焦家村村民张正平回到了阔别已久的家乡过年，看到了村里正大面积地种植韭黄，发展韭黄产业。他心生感慨的同时也敏锐地察觉到这其中的发展前景，果断决定留在家乡发展。如今，2年过去了，张正平在焦家村韭黄园区做管理，妻子在韭黄基地的清洗车间上班，每月收入四五千元，两口子每月收入能达到上万元。

　　在焦家村，像张正平夫妻俩一样，通过韭黄带动脱贫的贫困户高达99%之多。目前，焦家村所在的水母河流域，已种植韭黄2万亩，带动周边三个行政村的3000余人就业。

　　焦家村韭黄产业只是普定县韭黄产业发展的一个缩影，韭黄产业作为全县发展”一县一业“的主导产业，初步规划种植面积为10万亩。在12个乡镇办事处全面推开，2019年普定县荣获“中国韭黄第一县”的称号，韭黄也成了整个普定县的黄金产业。

安顺台记者：王璐

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